你知道吗?为什么饭后不适宜马上吃水果

1月 25, 2021 养生食疗

轻咖下午茶聚焦养生,从第9期到-16期,笔者将与养生博士一起为大家带来全新的8期养生专题。这一刻,最长沙,关注你的生活品质,我们可以生活的更健康。本期话题:饭后不宜马上吃水果。

现在的人民的生活水平不断提高,无论是在外面吃饭没,还是在家就餐,很多人都已经习惯在饭后吃点水果,但实际上饭后马上吃水果是一种错误的的生活习惯,这会影响到胃肠道的消化功能,进而引起腹胀、腹泻或便秘。

具体为什么发后不宜马上吃水果,据科学研究发现,主要有四方面的原因。

(1)水果属于容易腐败的食物,如果饭后马上吃水果,会延长其在胃中的停留的时间,可能会进一步加剧水鬼氧化腐败的程度,对身体健康产生不利的影响。

(2)人们在吃饭的时候,会有大量的食物进入胃内,胃内食物必经经过1~2小时的消化过程,可能被缓慢排出得到进一步的消化吸收。如果在饭后马上吃水果,之前进入胃内还没来得及消化的脂肪、蛋白质就会堵在胃内,水果只能堆积在胃部,不能被正常消化,从而引起消化不良。如果食物留在胃内的时间过长,就容易引起腹胀、腹泻或者便秘等

(3)水果中一般都含有大量的有机酸,饭后如果马上吃水果,其中的有机酸就会与其他的食物中的矿物质相结合,行程难以消化的物质,引起消化不良等疾病。

(4)水果除了富含维生素外,还含有较多的膳食纤维,而膳食纤维也对一些营养成分的消化吸收有影响,例如会影响微量元素的吸收,所以饭后不能马上吃水果。

吃水果最好在两餐之间吃,而对于那些血糖过高的人,尤其不能饭后马上吃水果。

【最长沙养生博士提示时间】

既然在两餐之间吃水果,那么吃些什么水果比较好呢?可能适当地吃几片菠萝,因为菠萝中独有的蛋白酶可以增强胃对食物消化能力,也可以使用几篇木瓜,它同样具有帮助消化的功能。但是不要吃太多柠檬,否则会损伤胃黏膜而导致胃肠疾病的产生,也不要在空腹时吃柿子,因为柿子中含有的鞣酸会与胃酸结合凝固成块而形成柿石,对身体健康不利。如果有胃溃疡或者胃酸分泌过多的人,尽量不要吃杨梅、李子等酸度大的水果,否则可能会因此引起胃部不适。

作者 宜, 磊

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