还以为饭后吃水果助消化?那你就大错特错了!

1月 24, 2021 养生食疗

无论是在餐厅、饭店,还是在家里就餐,许多人都喜欢饭后吃点水果爽爽口,其实这是错误的生活习惯。

因为饭后马上吃水果会影响消化。由于食物进入人们的胃以后,必须经过1~2小时的消化过程,如果人们在饭后立即吃水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃里消化而长时间停留在胃里,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。如果人们长期有这种生活习惯,将会导致消化功能紊乱。

此外,水果不是可以随意食用的,因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强的蛋白酶类,可能对胃产生刺激和伤害,如果一次吃得过多,会出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。

因此,食用水果因人而异,一般少量的食用,基本上不会有问题。另外,吃水果的时间非常讲究,因为水果一般作为加餐食物,也就是在两次正餐中间,如上午10点或下午3点,或睡前一小时,这样可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。所以,一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

水果一般作为加餐食物

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作者 宜, 磊

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