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1月 14, 2021 饮食资讯

黄芪,味甘,药性微温,气薄而味浓,可升可降,其功用甚多,而其独效者,尤在补血。黄芪用之于当归之中,自 能 助之以生血也。

黄芪的功效: 补气固表, 利尿,托毒, 排脓, 敛疮生肌。 用于气虚乏力, 食少便溏, 中气下陷, 久泻脱肛, 便血崩漏, 表虚自汗, 气虚水肿。

黄芪圆片, 痈疽难溃, 久溃不敛, 血虚痿黄, 内热消渴; 慢性肾炎蛋白尿 , 糖尿病。增强免疫功能, 促进机体代谢, 改善心功能降压保肝, 调节血糖抗茵及抑制病毒等作用。

当归味 甘、辛、微 苦,性 温;归肝、心、脾经;

具有补血,活血,调经止痛,润肠通便的功效;

主 治 血 虚、血 瘀 诸 症 ;眩 晕 头痛,心 悸 肢 麻,月 经 不 调,经 闭,痛闭,崩漏,结聚,虚寒腹痛,痿痹,赤痢后重,肠燥便难,跌打肿痛,痈疽疮疡。

当归的功效:月经不调,经闭,痛经。 润燥滑肠,肠燥便难。 气血两虚,肝郁气滞。 头痛眩晕,风湿痹痛,跌打损伤,既能保胎,又是产后之良药。

现代已把当归用于治疗冠心病、血栓闭塞性脉管炎、急性缺血性脑中风、肌肉关节疼痛、神经痛、心绞痛等,都能取得了一定的疗效。

党参,具有益气补中,生津养血的作用,是经常使用的补气中药。

用于脾肺虚弱,气短心悸 ,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。

党参药理作用

1.镇静解热:可以改善记忆,抗惊厥和解热作用。

2.降血压作用:能扩张周边血管。增加血流量,改善心功能与保护血管内皮。

3.降血糖作用:对抗胰岛素性低血糖。

4.增进造血功能:能令红血球和血色素增多,白血球减少,有降血脂作用。

5.解痉作用:能抑制离体胃肠应激性。 而促进胃黏膜溃疡癒合。

6.保肝作用:对肝损伤有保肝作用,增进乳糜管吸收。

7.抗利尿作用:可以使其大鼠尿排泄减少。 引起大白鼠离体子宫收缩。

8.抗疲劳:能提升动物的游泳能力,抗疲劳。 党参可增加动物体重 23%。

9.抗肿瘤作用:煎剂和环磷醯胺有协同抑制肿瘤与减少转移等作

用。

党参对治疗身体各种疾病有一定的功效。

1.益气补中,用于治中气不足,脾胃虚弱,吸收消化功,益气生津。

2.养血补气,用于治血虚面色萎黄或者气血两虚,头晕心慌,提升白血球,降低化疗放疗不良反应。

3.用于治肾炎,可降低尿蛋白排出。

党参的治病验方

1.用于肺气亏虚导致的气短喘咳,言语无力,声音低微等症。 可用熟地黄200克,党参100克,

黄芪100克,紫菀100克,桑白皮200克,五味子 80 克,炼蜜为丸。

2.用于气津两伤之症,比 较

适用于多汗,体倦气短,咽干口渴,配伍麦冬,五味子同用。治气血两虚症,可用当归10克,川芎5克,白芍药8克,熟地黄15克,党参12克,白朮10克,茯苓3克,甘草5克,用水煎服。

3.治疗功能性子宫出血:党参30至60克,放进250毫升清水中煎至100毫升,早晨和晚上各一回,在月经期行经的第一天开始连续服用五天。

4.治疗老年气虚:党参 250 克,洗干净隔水蒸熟,每天两回,在吃饭前嚼食 20 克,可以久服。

5.治疗产后出血,脸色苍白党参120克,用水煎服。

6.治疗年老或者病后气血衰弱无力:党参500克,洗干净,去芦头切片,放进沙锅或者铝锅里 ,加适量的凉水 (浸没党参为好),1 小时后用稳火煮 30 至 40 分 钟 取 浓 汁,共 依 法 煮 四 回,最 后 去 渣 ,把 四

回所得药汁合併摇匀,然后用旺 火 加温 浓 缩,待 部 分 水 份 蒸 发 ,药 汁 稠厚约 500 毫升时放入适量的白糖,趁温搅拌均匀成膏状。 每天早晨和晚上各 10 毫升,

用温热水沖服,儿童适当减量。

7.治疗脱肛:党参 15 克,甘草 5克,当归 12 克。 把三样放进 600 毫升清水中, 煎至 200 毫升, 每天两回,口服。

8.治疗糖尿病:党参15 克,丹参 30 克,元参,沙参 各 10 克,玉 竹12 克,乌梅 30 个。 用水煎服。

9.治 疗 高 血 压:黄 芪 15 克,党参 18 克,白朮,桃仁,自芍各 10 克,炙甘草 6 克,龙骨,牡蛎各 24 克。用水煎服。

由春到夏,天气由凉转暖。 由于昼夜之间温差增大,也是人 们 发病 较 多 的 时 节 。 常见的有支气管炎、 哮喘病复发, 肠胃疾患增 多、「热伤风」等。 秋季由于阳气弱阴气长,肠胃的抵抗能力下降 ,病 菌 易乘 虚 而 入,损 伤 脾 胃 ,导 致

肠 胃 疾病,所 以,有胃病的人要特别注意腹部保暖。 因此,在秋季应注 意 养生保健,做到防病于未然。 要 注 意

以下几点:

1.要注意防止热能过剩,在 秋季 饮 食 中,要 注 意 适 量 ,而 不 能 放纵食慾,大吃大喝。

2. 应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。 另外,避免各种湿热之气积蓄。 因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜。

作者 绍, 衡

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