维生素片真致癌吗?怎么补才是关键!

8月 15, 2021 养生食疗

听说维生素片致癌啦?!

OMG,前阵子刚想给妈咪买些营养品,

可好好的维生素怎么能致癌呢?

原来是最近一篇名为《维生素片竟致癌?科学家揭露残酷真相,别再为90年来的营销骗局买单》的文章又被热传啦,可健康君仔细研读之后,发现里面并没怎么讲维生素片到底是怎么致癌的,而是重点以一篇2013年12月17日在美国权威性学术杂志《美国内科协会年鉴》上发布的一篇《够了!不要在维生素和矿物质补充剂上浪费钱了》文章为背景,告诉大家:

普通(有正常饮食能力)的人群,服用维生素补充剂或者矿物质补充剂没有益处,相反倒可能有害。不要指望着服用维生素能预防慢性疾病。

至于维生素片致不致癌,压根没仔细讲好吗?!

健康君也差点被标题党给套路了……

有网友看后表示:

也有脑袋清醒的同志们:

不过这篇文章倒是给健康君补习了很多维生素的“发家史”(想了解历史的请自行前往,关注真相的请留步),尤其是经过那位两获诺贝尔奖的化学家鲍林写书大力推广维生素C,

不管当时美国卫生基金会如何提醒,维生素的作用还是被那些不明真相的瓜众们所认可,最终成就了这个全球百亿美元滴保健品产业……

插播科普:关于诺奖得主鲍林

美国卫生基金会曾提示:每天服用1000毫克以上维生素C能预防感冒的说法证据不充分。美国医学协会也发表声明:维生素C能预防或治疗感冒,维生素C抗癌的作用都未经证实。

而鲍林于1970年出版了《维生素C与普通感冒》一书,提出每天服用维生素1000毫克或更多的维生素C可以预防感冒。1979年,鲍林又与他人合作出版了《癌症和维生素C》一书,建议每个癌症患者每天服用10000毫克或更多的维生素C,而他自己每天的服用量是12000毫克(最高峰时为18000毫克,为推荐摄入量的数百倍),因为他 “相信这种简单的方法将十分显着地改善癌症治疗的结果”。

他还声称如果将维生素C 和大剂量维生素A(25000国际单位)、维生素E(400~1,600国际单位)以及硒和β-胡萝卜素一起服用、则不仅可以预防感冒和治疗癌症、还可以治疗几乎所有已知人类疾病。当艾滋病病毒于20世纪70年代出现在美国时,鲍林也声称维生素对其有效。

怎么听起来有点像“尿疗”、“吃绿豆治百病”什么的……

如今,各种药物滥用的导致的问题越来越多,现在连维生素补剂都要来凑个热闹,作为普通群众,健康君的心不能更塞了!

到底维生素能不能补?怎么补?

准备给老爸老妈置办的营养品还要不要买?

无力的健康君真的要方了……

服用维生素前,注意两大问题!

国家食品药品监督管理总局提醒

服用维生素的前提条件:适合与适度!

适合

首先,需要看你是不是适合服用维生素,又适合服用哪种维生素。

比如:

感冒病人,可适度补充维生素C;

经常喝酒的人,可适度补充维生素B6,因为维生素B6可以作为预防脂肪肝的辅助成分,在脂肪及蛋白质的吸收中起重要作用;

喜欢运动的人,可以补充维生素B1和维生素C,来补充由于出汗过多而引起的消耗;

经常用电脑的人,容易受到辐射的影响,导致眼部疲劳,可适当补充一定的维生素A和维生素C等,以缓解不适症状;

生长发育期的儿童,因机体容易缺乏日常膳食中含量很少的维生素D等维生素,所以要适量补充一些维生素D等 。

适度

找对了自己适合补充的维生素,还得注意适度的问题,因为过量服用可能会引起中毒!

很多人存在一种误区,认为“维生素吃多了可以随尿液排出,哪有中毒一说”,其实,这种理解是错误的。

维生素分为水溶性和脂溶性两种。

1

水溶性维生素

水溶性维生素多吃后可随尿液排出,毒性较小,但大量服用仍可损伤机体。

比如维生素C,大量服用可引起胃出血、肾结石等等。

2

脂溶性维生素

而脂溶性维生素吃多了,则更容易在体内大量蓄积,引起中毒。

比如:

维生素A摄入过量,容易导致烦躁、呕吐、头痛、皮肤瘙痒、食物不清、肝脏肿大;

婴幼儿服用维生素A,一次剂量达到30万国际单位(即0.18克)就会导致急性中毒;

而长期服用5万到10万国际单位,6个月左右也可发生慢性中毒。

维生素D过量服用,则会造成多脏器点状钙化和多尿;

维生素E吃多了会导致出血倾向。

国家食品药品监督管理总局建议

在医生指导下,按照医嘱进行定量补充,最好不要空腹服用!

其实还是那句话吧,离开剂量谈毒性都是耍流氓。

健康君想了想,还是先带妈咪查查有没有维生素缺乏,再“对症下药”吧!

中秋快到啦,怎么给爸妈一个健康滴中秋?

当然不是脑白金!

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我才不告诉你们会有高能福利呢~

部分来源 国家食品药品监督管理总局

编辑 火星Lu

作者 可, 尧

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