苦荞茶的降血糖功效

7月 25, 2021 饮食资讯

降血糖的食物有很多,但是效果都不是很好,要想真的降血糖的话,可以靠饮食治疗,其中苦荞麦有降糖的功效,下面我们就详细的了解一下。

现代临床医学观察表明,苦荞麦面具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。

苦荞–七大营养素完全集于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科,而属蓼科,与人们所熟悉的「何首乌、大黄」等是亲兄弟,是

国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种,是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为「五谷之王」,三降食品(降血压,降血糖,降血脂)。出产于高寒山区,绿色天然,纯净无染。

苦荞,早在公元前五世纪的《神农书》上就有记载:说「苦荞乃五谷杂粮之王也」。它仅生长在我国西南等少数高寒山区,在国外种植产量很低或营养与药用价值远不及我国,所以说它很珍奇。在重植的过程中不能施农药化肥,用上农药和化肥反而会减产甚至绝收,所以苦荞从本质上是拒绝农药和化肥的,这就保证了它的纯绿色。

苦荞,属于粗粮食系列,而且是「五谷杂粮之王」, 它含有大量、均衡、全面的人体必须的营养成份(生物类黄酮、蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质、膳食纤维),被称为植物黄金。

苦荞能抗菌消炎,有「消炎粮食」的美称。

苦荞有通便排毒的功效,民间又称其为「净肠草」

苦荞又是自然界中甚少的药食两用作物:

据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;

在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。

特别是独特成份——苦荞黄酮,功效非常独特,能有效地预防和调理心脑血管疾病、糖尿病、消化系统及唿吸系统疾病,效果显着,同时提高人体的免疫力。

主要成份是芦丁,又名维生素P。其主要功效是:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有!

苦荞的独特活性成份——苦荞黄酮是一种具有多样生物活性较复杂的复合性物质,主要成份 有槲皮素、芦丁、坎菲醇、桑色素,其中芦丁占80%,这种天然组合的比例更有协同效应,更易被人体吸收。它具有清热解毒,活血化瘀、抗栓塞、改善微循环,能有效降低微血管脆性和渗透性,有预防大脑微血管出血和维护眼循环的作用,四大生理活性:

活血化瘀、降低胆固醇, 苦荞黄酮对冠心病、心脑血管和周围血管病,均有良好的治疗作用。其活血化瘀、改善微循环的有效率达88%。

杀菌、抑菌,0.08%的苦荞溶液可在8小时内杀灭大肠桿菌、枯草桿菌、金黄色葡萄球菌,杀灭率达85%,可杀灭体内有害细菌,可预防调节肠胃炎症。

抗氧化、防癌,苦荞黄酮可防止油脂自动氧化。另外可抑治癌细胞的激活,防止肿瘤的增生,达到防癌的作用。

抗胰岛素抵抗因子, 苦荞黄酮可有效对抗「胰岛素抵抗因子」,提高细胞、组织对胰岛素的敏感性,加强细胞组织的自我修复能力,从而达到对糖尿病的双向调节作用,即能使高的血糖降低,低的血糖升高,正常的血糖不变。真正达到绿色、安全地预防和控制糖尿病及其併发症,是天然的植物胰岛素。

作者 星, 儒

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